菜譜設(shè)計的好壞直接和餐廳的銷量掛鉤，對餐廳的運營發(fā)展有著重大的意義。在菜譜畫冊的設(shè)計中，有一些基本的菜譜設(shè)計誤區(qū)，我們應(yīng)該盡量避免。

在文章菜譜設(shè)計的注意要點，讓我們明白一本專業(yè)的菜譜設(shè)計需要的設(shè)計制作技巧，那么小編在本文說說菜譜的設(shè)計誤區(qū)有哪些？

1、菜譜畫冊一本就夠用

這個說法是不完全正確的。對于小型的餐廳或者美食店而言，也許一本就夠了。但是對于中大型的餐廳，菜品的數(shù)量高達(dá)200~300。如若一本菜譜畫冊上排列如此多的話，難免會給消費者帶來困擾。同時在排版設(shè)計上，信息冗長，不能準(zhǔn)確快速的傳遞商品信息。還有就是假如一家店有兩個大的分類，比如干鍋和烤魚。也應(yīng)該制作兩本比較合理。

2、圖片精美，利用大篇幅吸引顧客

圖片在一本菜譜畫冊中，占據(jù)了十分重要的地位。對于美食類而言，沒有什么比圖片更吸引人了。但是圖片的篇幅大小，合適就好，并不是越大越吸引眼球，而是應(yīng)該具體的結(jié)合版式合理設(shè)計；同時圖片的修理也不能過于失真。假若實物與圖片嚴(yán)重不符的話，消費者難免會存在被欺騙的感覺。

3、價格設(shè)計高檔

餐廳內(nèi)菜品價格的設(shè)計應(yīng)該符合市場和自我定位。高昂的價格會將很多消費者拒之門外，低端的價格則容易降低餐廳或者美食店的形象。事實證明，定價適中的價格。

以上的3點誤區(qū)四我們需要在專業(yè)的菜譜畫冊設(shè)計中避免的，掌握這些菜譜設(shè)計技巧，幫助我們菜譜設(shè)計的更加合理科學(xué)。