在一家餐飲店鋪中，有一個宣傳要素是非常重要的，對餐廳發(fā)展起著重要的助推作用。要求我們在制作菜譜的時候，講究應有的菜譜制作方法，打造出一本高端的餐飲菜譜，充分展現(xiàn)出餐廳的文化和特色。這樣的高端菜譜制作才是有意義的，也是一種有效果的宣傳方式。

向消費者展示的菜譜嚴格的說，就是一種企業(yè)宣傳畫冊的設計，是一種代表營銷性質(zhì)的宣傳菜譜。所以當我們需要制作一本菜譜的時候，需要從開始階段要精心策劃，到接下來的菜譜設計，再到菜譜印刷，加工裝訂，末了完成制作。

只有精心設計的菜譜才能體現(xiàn)出餐廳的特色和形象，彰顯出餐飲企業(yè)以及店鋪形象的品質(zhì)和特色也是在菜譜設計時候的重要考慮。

在明白菜譜重要的意義的前提下，可以指導實際的菜譜設計制作工作。菜譜的“溝通”和“橋梁”作用在餐廳的地位是越來月重要，是消費者和餐廳之間的聯(lián)系方式，閱讀者可以從一本菜譜很清楚快速的了解到餐廳的菜品以及用餐氛圍等情況。菜譜的作用體現(xiàn)在對餐廳自身、消費者、企業(yè)之間都有良好的關系促進作用。

制作一本成功的菜譜的前提，明白菜譜制作思路，明白專業(yè)菜譜設計與制作對餐廳的積極意義。在文章”專業(yè)菜譜設計帶給餐廳的現(xiàn)實意義“，也說到了菜譜的專業(yè)性設計的重要性。

在實際的菜譜制作方法中，還有許多加工、制作、裝訂的方法與技巧，學習專業(yè)菜譜制作方法，關注百鉑設計，了解更多菜譜制作知識。